СВ-Принт

Классификация расходов в себестоимости продукции

Под себестоимостью, в экономической литературе подразумевается сумма всех затрат предприятия на производство продукции и ее реализацию, т.е. это обобщающий показатель, характеризующий все стороны деятельности предприятия.

В практике выделяется несколько типов себестоимости:

Полная себестоимость (средняя) – совокупность полных издержек (с включением коммерческих затрат);

Предельная себестоимость – это себестоимость каждой последующей произведенной единицы продукции.

Отметим что, расходами предприятия не признается выбытие активов:

• в связи с приобретением (созданием) внеоборотных активов (основных средств, незавершенного строительства, нематериальных активов и т.п.);
• в качестве вкладов в уставные (складочные) капиталы других организаций, приобретение акций акционерных обществ и иных ценных бумаг не с целью перепродажи (продажи);
• по договорам комиссии, агентским и иным аналогичным договорам в пользу комитента, принципала и т.п.;
• в порядке предварительной оплаты материально-производственных запасов и иных ценностей, работ, услуг;
• в виде авансов, задатка в счет оплаты материально-производственных запасов и иных ценностей, работ, услуг;
• для погашения кредита, займа, полученных организацией.

Эффективность учета производственных затрат во многом зависит от группировки и классификации расходов, включаемых в себестоимость продукции, работ, услуг.

В учете затрат на производство и калькулирование (исчислении фактической себестоимости единицы продукции, работ, услуг) на любом предприятии реализуются следующие основные принципы:

• включение в себестоимость продукции, работ, услуг только текущих расходов, относящихся к производству продукции, работ, услуг;
• соответствие показателей в процессе учета затрат и калькулирования себестоимости по составу, содержанию и методикам их формирования плановым и нормативным показателям;
• документальное оформление фактов хозяйственной жизни по расходованию ресурсов, относящихся к обычной деятельности, в соответствии с требованиями ст. 9 «Первичные учетные документы» Федерального закона от 06.12.2011 №402-ФЗ «О бухгалтерском учете»;
• оценка ресурсов, используемых в производстве продукции, работ, услуг, в соответствии с правилами нормативных правовых документов по бухгалтерскому учету;
• группировка расходов по экономическим элементам и статьям калькуляционных затрат (статьям калькуляции, калькуляционным затратам) по объектам учета затрат и объектам калькулирования, идентифицируемым в производственном учете.

Каждый признак классификации, используемый для группировки расходов, позволяет реализовать цели, поставленные перед финансовым, управленческим, налоговым учетом.

Классификация расходов в себестоимости продукции по экономическому содержанию

Наиболее распространенным классификационным признаком, позволяющим объединять расходы, является группировка расходов по экономическому содержанию, включающая классификацию расходов по экономическим элементам и статьям калькуляции.

Группировка расходов по экономическим элементам предполагает выделение таких однородных затрат, которые формируют себестоимость всех видов производимых товаров, работ или услуг и которые невозможно разложить на более мелкие однородные элементы в пределах рассматриваемого предприятия. Такое деление расходов позволяет определить сумму затрат каждого вида, независимо от места их возникновения и направления использования.

Определяющими при формировании элементов расходов являются компоненты, обязательные в производственном процессе:

• средства труда;
• предметы труда;
• трудовые ресурсы.

Использование данных групп обязательных условий производства позволяет сгруппировать расходы и включить в их состав:

• расходы материалов;
• расходы на оплату труда с обязательными отчислениями в государственные внебюджетные фонды;
• начисленную амортизацию средств труда.

Особенностью группировки расходов по экономическим элементам выступает то обстоятельство, что расходы объединяются исходя из затраченных в производственном процессе в целом по организации в суммах сметных (плановых) и фактических расходов вне зависимости от места их возникновения и направления использования.

При формировании затрат по экономическим элементам рассчитывается их совокупность за отчетный период в производственной деятельности независимо от того, закончено изделие обработкой, изготовлением или не закончено, выполнена ли работа, оказана ли услуга или нет, места возникновения расходов и того, на изготовление какого вида продукции, работ, услуг они израсходованы. Такая группировка расходов обязательна для ведения финансового учета, а его данные применяются для составления бухгалтерской (финансовой) отчетности, в особенности пояснений к ней, и предназначена в основном для внешних пользователей отчетной информации.

Состав расходов, формирующих себестоимость продукции по экономическим элементам, определен пункте 8 Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99, утвержденного Приказом Минфина России от 06.05.1999 №33н, и включает следующие их виды:

1. материальные затраты;

2. затраты на оплату труда;

3. отчисления на социальные нужды;

4. амортизация;

5. прочие расходы.

Рассмотрим содержание каждого экономического элемента, составляющего себестоимость продукции, работ, услуг.

Элемент «Материальные затраты» объединяет стоимость:

• покупных сырья и материалов, используемых на производственные, управленческие и хозяйственные нужды, комплектующих изделий и полуфабрикатов, предназначенных в организации для монтажа или дополнительной обработки;
• природного сырья – оплату работ по рекультивации земель, плату за воду, забираемую из водохозяйственных систем, и др.;
• топлива, приобретенного на стороне для расходования на технологические цели, расходы на собственную выработку энергии, используемую на технологические нужды и на отопление помещений, и др.;
• покупной энергии всех видов, предназначенной для технологических, управленческих и хозяйственных целей, и др.

Стоимость материальных ресурсов, включаемых в состав материальных расходов, исчисляется в размере фактических расходов на их приобретение, к которым относятся суммы, уплаченные по договорам поставщику, стоимость консультационных, информационных услуг по приобретению материально-производственных запасов, таможенных пошлин, вознаграждений посредническим организациям по приобретению запасов и др.

При расчете стоимости фактически израсходованных материальных ценностей принимают во внимание также стоимость возвратных отходов, образовавшихся в процессе производства. Они могут полностью или частично утратить свои потребительские свойства. В связи с этим их оценка производится по цене возможного использования. Возвратные отходы могут быть использованы в основном производстве после дополнительной обработки либо могут быть оценены и проданы по рыночным ценам. Возвратными отходами считаются также изменившее химический состав сырье, полностью или частично потерявшие потребительские свойства материальные ценности.

В «Затраты на оплату труда» входят затраты на оплату труда основного промышленно-производственного персонала, включая премии за результаты производственной деятельности, начисленные работникам стимулирующие, в соответствии с принятыми в организации условиями и компенсирующие выплаты связанные с режимом и условиями работы, гарантированные Трудовым кодексом РФ.

Также в указанную группировку включаются расходы, связанные с оплатой очередных и дополнительных отпусков работникам, льготных часов в соответствии с нормами Трудового кодекса РФ и т.п.

«Отчисления на социальные нужды», данный элемент себестоимости содержит совокупность обязательных отчислений по нормам налогового законодательства органам государственного социального страхования, пенсионного фонда, медицинского страхования от суммы начисленной заработной платы работникам организации, включаемой в себестоимость за исключением расходов, по которым не начисляются страховые выплаты.

Статья «Амортизация» включает в себя сумму амортизационных отчислений по объектам основных средств, нематериальных активов и доходных вложений в материальные ценности, исчисляемых ежемесячно по объектам внеоборотных активов, находящихся на балансе предприятия.

Сумма амортизационных отчислений включается в себестоимость продукции исходя из:

• величины амортизационных отчислений, определяемой на основе стоимости амортизируемых активов;
• срока их полезного использования;
• принятого в учетной политике организации метода начисления амортизации.

В группировку «Прочие расходы» включаются расходы: налоги; сборы (платежи за выбросы вредных веществ и др.); затраты на подготовку кадров; представительские расходы; командировочные расходы; подъемные; арендную плату; затраты на консультационные, информационные, аудиторские услуги, а также услуги связи, банков; другие аналогичные затраты.

Классификация калькуляционных статьей себестоимости

Группировка производственных расходов выпущенных из производства (готовых) изделий, оказанных услуг, выполненных работ в зависимости от места их возникновения представлена видами калькуляционных расходов, совокупность которых необходима для расчета себестоимости их отдельных видов.

Калькуляционной статьей принято считать группу расходов, которые образуют себестоимость всей продукции (работ, услуг) изготовленной (оказанных, выполненных), а также ее отдельных видов. Необходимость такой группировки обусловливается ее возможностями представлять расходы по назначению, роли в производственной и хозяйственной деятельности, использовать рассчитанные данные для проведения контроля за рациональностью их использования.

Качественные показатели расходов по статьям калькуляции могут быть применены в целом по предприятию, его подразделениям и видам продукции (работ, услуг), обязательны для выявления резервов их снижения, мероприятий для реализации последних. Группировка расходов по статьям калькуляции позволяет рассчитывать нормативную, плановую, фактическую себестоимость видов продукции (работ, услуг), организовать аналитический учет производственной деятельности.

Перечень статей калькуляции, их состав, содержание, методы включения в себестоимость выпущенной продукции, порядок оценки и учета незавершенного производства определены отраслевыми методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции, работ, услуг. Перечислим некоторые из них:

1. Методические рекомендации (инструкция) по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции лесопромышленного комплекса, утв. Минпромнаукой РФ 26.12.2002
2. Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на хлебопекарных предприятиях, утверждены Минсельхозпродом РФ 12.01.2000
3. Типовые методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости научно – технической продукции, утверждены Миннауки РФ 15.06.1994 №ОР-22-2-46
4. Приказ Минпромнауки РФ от 04.01.2003 №2 «Об утверждении Методических положений по планированию, учету затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг) и калькулированию себестоимости продукции (работ и услуг) на предприятиях химического комплекса»
5. Приказ Минсельхоза РФ от 06.06.2003 №792 «Об утверждении Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях»
6. Приказ Минсельхоза РФ от 14.12.2004 №537 «Об утверждении Методических рекомендаций по учету затрат на производство и калькулированию себестоимости масложировой продукции»
7. Методические рекомендации по вопросам планирования и учета затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг) на предприятиях издательской деятельности», согласовано МПТР РФ 25.11.2002
8. Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на предприятиях по добыче газа, утверждены Минтопэнерго РФ 20.12.1994
9. Приказ ФСТ РФ от 17.02.2012 №98-э «Об утверждении Методических указаний по расчету тарифов на услуги по передаче электрической энергии, устанавливаемых с применением метода долгосрочной индексации необходимой валовой выручки»

Совокупность статей определена такими рекомендациями с учетом характера продукции, особенностей технологии, структуры и организации производства. Причем расходы, включенные в состав статей калькуляции в зависимости от технологических особенностей производства продукции, могут быть:

• прямыми и косвенными;
• одноэлементными и комплексными;
• основными и накладными;
• условно-постоянными и условно-переменными и др.

Типовая группировка калькуляционных статей затрат, включаемых в себестоимость выпуска, может быть представлена следующими элементами:

1. сырье и материалы;

2. возвратные отходы (вычитаются);

3. покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций;

4. топливо и энергия на технологические цели;

5. заработная плата производственных рабочих;

6. отчисления на социальное страхование и обеспечение;

7. расходы на подготовку и освоение производства;

8. общепроизводственные расходы;

9. общехозяйственные расходы;

10. потери от брака;

11. прочие производственные расходы.

12. производственная себестоимость.

13. коммерческие расходы;

14. полная себестоимость (себестоимость продаж).

Названия калькуляционных статей расходов и экономических элементов в отдельных случаях близки, но по содержанию различаются. Так, по калькуляционной статье «Сырье и материалы» и экономическому элементу «Материальные затраты» такими различиями являются следующие:

• расчет по ним ведется с учетом того, что по статье показывают совокупность расходов на выпуск продукции, а по элементу – с учетом всех израсходованных материальных ресурсов;
• по элементу показывают расходы, приобретенные на стороне, а по статье – еще и изготовленные на самом предприятии;
• по элементу показывают все расходы материальных ресурсов независимо от места их расходования (производственные, управленческие подразделения), а по статье – израсходованные только на технологические нужды. Остальные материальные расходы относят на комплексные статьи затрат: общепроизводственные; общехозяйственные; потери от брака; расходы на подготовку и освоение производства; прочие производственные расходы.

По статье «Сырье и материалы» показываются в большинстве своем предметы труда, составляющие основу изготовляемой продукции, работ, услуг, продукты труда добывающих отраслей, вспомогательные материалы, способствующие улучшению качественных характеристик продукции, работ, услуг. Они используются в технологическом процессе организации и включаются в себестоимость продукции, работ, услуг прямым путем по данным первичных учетных документов – требований, накладных, лимитно-заборных карт, комплектовочных ведомостей. Если их невозможно отнести на себестоимость прямо, они включаются в себестоимость видов продукции, работ, услуг пропорционально нормам их расхода.

Вспомогательные материалы при их значительном удельном весе в себестоимости могут учитываться как отдельная калькуляционная статья.

Статья «Возвратные отходы» образуется при наличии в отдельных производствах остатков исходных материалов, которые полностью или частично утратили свои потребительские свойства. Они не могут быть использованы по технологическому (прямому) назначению и исключаются из себестоимости готовой продукции, работ, услуг.

По статье «Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций» показывают изделия, составные элементы изделия (заготовки, узлы, детали и др.), которые поставляются сторонними организациями. По данной статье затрат показывается также стоимость обработки сырья, выполнения отдельных технологических операций, осуществленных сторонними организациями.

Статья «Топливо и энергия на технологические цели» включает стоимость израсходованных в процессе производства энергетических затрат, используемых для технологических нужд: топлива (мазута, бензина, кокса и др.); воды; пара; газа; сжатого воздуха и др.

В основных подразделениях организации (цехах, производствах, переделах) учет их расхода осуществляется по показателям контрольно-измерительной аппаратуры. По видам продукции, работ, услуг они рассчитываются в соответствии с нормами расхода и действующими ценами.

При формировании статьи «Заработная плата производственных рабочих» в нее включают основную и дополнительную заработную плату производственных рабочих и инженерно-технического персонала организации, непосредственно занятых в процессе изготовления продукции, выполнения работ, оказания услуг.

К основной заработной плате относят следующие виды выплат: оплату за выполнение технологических операций по сдельным расценкам и нормам; сумму начисленной повременной оплаты труда; доплаты по сдельным и повременным системам оплаты труда (за работу в выходные и праздничные дни, за вредные условия труда и др.); доплаты к сдельным расценкам по операциям, связанным с отступлениями в производственном процессе.

В состав дополнительной заработной платы включают следующие суммы: начисленные за время очередных и дополнительных отпусков; начисленные за время выполнения государственных и общественных обязанностей; льготных часов подросткам и др.

Они представляют суммы начисленной заработной платы и выплаты на непроработанное время, подлежащее оплате в соответствии с ТК РФ.

Сумма заработной платы производственных рабочих относится на себестоимость продукции, работ, услуг прямым путем по данным первичных учетных документов: нарядов на сдельную работу; рапортов о выработке; маршрутных листов и др.

При невозможности непосредственного отнесения этих расходов по видам продукции, работ, услуг она распределяется в соответствии с установленными нормами.

По статье «Отчисления на социальное страхование и обеспечение» показывают сумму начисленных обязательных платежей в государственные внебюджетные фонды и обязательных отчислений на социальное страхование от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний по установленным законодательством нормам от суммы начисленной производственным рабочим заработной платы.

Расходы на подготовку и освоение производства как отдельная калькуляционная статья включают расходы организации на освоение новых предприятий, производств, цехов и агрегатов (пусковых расходы), на разработку и освоение новых видов продукции индивидуального производства и новых технологических процессов изготовления такой продукции – подготовку документации для проектов, подготовку расчетов, расходы на аттестацию продукции и др., а также затраты на горно-подготовительные работы в добывающих отраслях и некоторые другие.

«Общепроизводственные расходы» состоит из двух групп расходов:

• расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
• цеховые расходы.

К расходам на содержание и эксплуатацию оборудования относятся следующие:

• оплата труда работников, обслуживающих или управляющих оборудованием, машинами, механизмами, транспортными средствами;
• амортизация производственного оборудования, машин, механизмов, транспортных средств;
• затраты на проведение текущих и капитальных ремонтов этих объектов основных средств;
• затраты на внутрипроизводственное перемещение грузов, материалов;
• прочие расходы.

Цеховые расходы включают расходы на управление и обслуживание структурных подразделений организации (цехов, производств, переделов, мастерских и др.) по:

• содержанию аппарата управления цеха;
• содержанию прочего цехового персонала;
• амортизации зданий, сооружений, вычислительной техники, инвентаря;
• содержанию зданий, сооружений, вычислительной техники, инвентаря;
• текущему и капитальному ремонтам зданий, сооружений, вычислительной техники, инвентаря;
• испытаниям, опытам, исследованиям цехового характера, рационализации и изобретательству;
• охране труда и обеспечению техники безопасности;
• потерям от простоев по внутренним причинам и др.

Общехозяйственные расходы представляют собой расходы, предназначенные для обслуживания, организации производства и управления производством по предприятию в целом. Они группируются в аналитическом учете в разрезе следующих групп затрат.

1. Расходы на управление предприятием: оплата труда аппарата управления предприятием; командировки и перемещения; содержание пожарной, военизированной и сторожевой охраны и др.
2. Общехозяйственные расходы: содержание прочего общехозяйственного персонала; амортизация основных средств общехозяйственного назначения; содержание и ремонт основных средств общехозяйственного назначения; производство испытаний, опытов, исследований, расходы на изобретательство и рационализацию; охрана труда; подготовка кадров; организованный набор рабочей силы и др.
3. Налоги, сборы и отчисления.
4. Непроизводительные расходы: потери от простоев по вине администрации; потери от порчи материалов и продукции при хранении на общезаводских складах и др.

Статья «Потери от брака» формируется за счет включения:

• себестоимости окончательно забракованной продукции (работ, услуг) за вычетом удержаний и возмещений;
• расходов по устранению дефектов исправимого брака;
• стоимости сырья, материалов, полуфабрикатов, испорченных при наладке оборудования сверх установленных норм;
• превышающих установленные нормы расходов на гарантийный ремонт продукции, проданной с гарантией, и др.

По статье «Прочие производственные расходы» относят затраты на гарантийный ремонт и гарантийное обслуживание продукции, по которой организацией установлен гарантийный срок службы, и др.

В состав коммерческих расходов, необходимых для реализации продукции, включаются следующие виды:

• расходы на тару и упаковку готовой продукции, их предпродажную подготовку;
• оплата транспортных расходов сторонних организаций по доставке и транспортировке готовой продукции в соответствии с условиями договоров с покупателями;
• затраты на содержание подразделений, занимающихся реализацией продукции:
• оплата труда;
• отчисления на социальные нужды;
• канцелярские, почтовые, телефонные, телеграфные, командировочные расходы;
• расходы на ремонт, содержание и эксплуатацию объектов основных средств, предназначенных для реализации продукции;
• расходы на рекламу продукции и др.

Список литературы:

1. Федеральный закон от 06.12.2011 №402-ФЗ «О бухгалтерском учете».
2. Приказ Минфина России от 06.10.2008 №106н «Об утверждении положений по бухгалтерскому учету».
3. Приказ Минфина России от 06.05.1999 №33н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99).
4. Приказ Минфина России от 29.07.1998 №34н «Об утверждении Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации».
5. Чернова Т.В. Экономическая статистика. Учебное пособие. Таганрог: ТРТУ, 1999.

Анализ себестоимости продукции (работ, услуг)

11.1. Анализ общей суммы затрат на производство продукции

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности ее производства. В ней отражаются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.

Анализ себестоимости продукции, работ и услуг имеет большое значение в системе управления затратами. Он позволяет изучить, тенденции изменения ее уровня, установить отклонение фактических затрат от нормативных (стандартных) и их причины, выявить резервы снижения себестоимости продукции и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

Эффективность системы управления затратами во многом зависит от организации их анализа, которая, в свою очередь, определяется следующими факторами:

• формой и методами учета затрат, применяемыми на предприятии;
• степенью автоматизации учетно-аналитического процесса на предприятии;
• состоянием планирования и нормирования уровня операционных затрат;
• наличием соответствующих видов ежедневной, еженедельной и ежемесячной внутренней отчетности об операционных затратах позволяющих оперативно выявлять отклонения, их причины и своевременно принимать корректирующие меры по их устранению;
• наличием специалистов, умеющих грамотно анализировать, и управлять процессом формирования затрат.

Для анализа себестоимости продукции используются данные статистической отчетности «Отчет о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг) предприятия (организации)», плановые и отчетные калькуляции себестоимости продукции, данные синтетического и аналитического учета затрат по основным и вспомогательным производствам и т. д.

Объектами анализа себестоимости продукции являются следующие показатели:

• полная себестоимость продукции в целом и по элементам затрат;
• уровень затрат на рубль выпущенной продукции;
• себестоимость отдельных изделий;
• отдельные статьи затрат;
• затраты по центрам ответственности.

Анализ себестоимости продукции обычно начинают с изучения общей суммы затрат в целом и по основным элементам (табл. 11.1).

Общая сумма затрат на производство продукции может измениться:

• из-за объема производства продукции;
• структуры продукции;
• уровня переменных затрат на единицу продукции;
• суммы постоянных расходов.

При изменении объема производства продукции возрастают только переменные расходы (сдельная зарплата производственных рабочих, прямые материальные затраты, услуги); постоянные расходы (амортизация, арендная плата, повременная зарплата рабочих и административно-управленческого персонала, общехозяйственные расходы) остаются неизменными в краткосрочном периоде при условии сохранения прежней производственной мощности предприятия (рис. 11.1).

Линия затрат при наличии постоянных и переменных расходов представляет собой уравнение первой степени

где Зобщ — общая сумма затрат на производство продукции;

VBП — объем производства продукции (услуг);

b — уровень переменных расходов на единицу продукции (услуг);

А — абсолютная сумма постоянных расходов на весь выпуск продукции.

Данные для факторного анализа общей суммы затрат с делением затрат на постоянные и переменные приведены в табл. 11.2 и 11.3.

Таблица 11.2. Затраты на единицу продукции, руб.

	Уровень себестоимости, руб.						Объем
Вид	базовый			текущий			производства, шт.
продукции	Всего	В том числе		Всего	В том числе		базовый	текущий
		перемен- ные	постоян- ные		перемен- ные	постоян- ные
А	4 000	2 800	1 200	4 800	3 260	1 540	10 000	13 300
Б	2 600	1 850	750	3 100	2 100	1 000	10 000	5 700
И т. д.

Таблица 11.3. Данные для факторного анализа общей суммы затрат на производство продукции

Затраты	Сумма, тыс. руб.	Факторы изменения затрат
		Объем выпуска продукции	Структура продукции	Переменные затраты	Постоянные затраты
базового периода: ∑(VBПi0·bi0)+A0	66 000
базового периода, пересчитанные на фактический объем производства продукции отчетного периода при сохранении базовой структуры: ∑(VBПi1·bi0) ·IVBП+A0	63 675
по базовому уровню на фактический выпуск продукции отчетного периода: ∑(VBПi1·bi0)+A0	67 285
отчетного периода при » базовой величине постоянных затрат: ∑(VBПi1·bi1)+A0	74 828
отчетного периода: ∑(VBПi1·bi1)+A1	81 510
Изменение затрат	+15 510	–2345	+3610	+7543	+6682

За счет изменения структуры продукции сумма затрат возросла на 3 610 тыс. руб. (67 285 – 63 675). Это свидетельствует о том, что в общем объеме производства увеличилась доля затратоемкой продукции.

Из-за повышения уровня удельных переменных затрат общая сумма затрат увеличилась на 7 543 тыс. руб. (74 828 – 67 285).

Постоянные расходы выросли на 6 682 тыс. руб. (81 510 — 74 828), что также явилось одной из причин увеличения общей суммы затрат.

Таким образом, общая сумма затрат выше базовой на 15 510 тыс. руб. (81 510 – 66 000), или на 23,5%, в том числе за счет изменения объема производства продукции и ее структуры — на 1285 тыс. руб. (67 285 – 66 000), а за счет роста себестоимости продукции — на 14 225 тыс. руб. (81 510 – 67 285), или на 21,5 %.

Углубить анализ общей суммы затрат на производство продукции (услуг) можно за счет факторного разложения удельных переменных затрат и суммы постоянных затрат (рис. 11.2).

Математически эту зависимость можно представить следующим образом:

Любой вид затрат можно представить в виде произведения двух факторов:

Для того чтобы установить, насколько изменилась сумма затрат за счет этих факторов, необходимо иметь следующие данные о затратах на фактический выпуск продукции:

по плановым нормам расхода и плановым ценам на ресурсы

по фактическому расходу и плановым ценам на ресурсы

по фактическому расходу и фактическим ценам на ресурсы

В целом сумма переменных затрат на фактический выпуск продукции и сумма постоянных затрат в отчетном периоде выше плановой на 14 225 тыс. руб. (81 510 – 67 285), в том числе за счет:

а) количества потребленных ресурсов

64 700 – 67 285 = –2 585 тыс. руб.;

б) цен на потребленные ресурсы и услуги

81 510 – 64 700 = +16 810 тыс. руб.

Следовательно, рост себестоимости продукции на данном предприятии обусловлен в основном повышением цен на потребленные ресурсы. Одновременно следует положительно оценить усилия предприятия, направленные на экономное использование ресурсов, из-за чего себестоимость фактического выпуска продукции снизилась на 3,84 % (2585 : 67 285).

В процессе анализа необходимо также оценить изменения в структуре по элементам затрат. Если доля заработной платы уменьшается, а доля амортизации увеличивается, то это свидетельствует о повышении технического уровня предприятия, о росте производительности труда. Удельный вес зарплаты сокращается и в том случае, если увеличивается доля комплектующих деталей, что свидетельствует о повышении уровня кооперации и специализации предприятия.

Как видно из табл. 11.1 и рис. 11.3, рост произошел по всем элементам и особенно по материальным затратам. Увеличилась сумма как переменных, так и постоянных расходов. Изменилась несколько и структура затрат: увеличилась доля материальных затрат и амортизации основных средств в связи с инфляцией, а доля зарплаты несколько уменьшилась.

11.2. Анализ издержкоемкости продукции

Издержкоемкость (затраты на рубль произведенной продукции) очень важный обобщающий показатель, характеризующий уровень себестоимости продукции в целом по предприятию. Во-первых, он универсален: может рассчитываться в любой отрасли произведства и, во-вторых, наглядно показывает прямую связь между себестоимостью и прибылью. Исчисляется данный показатель отношением общей суммы затрат на производство и реализацию продукции (Зобщ) к стоимости произведенной продукции в действующих ценах. При его уровне ниже единицы производство продукции является рентабельным, при уровне выше единицы — убыточным.

Таблица 11.4. Динамика издержкоемкости произведенной продукции

Год	Анализируемое предприятие		Предприятие-конкурент		В среднем по отрасли
	Уровень показателя, коп.	Темп роста, %	Уровень показателя, коп.	Темп роста, %	Уровень показателя, коп.	Темп роста, %
ххх1	84,2	100	85,2	100	90,4	100
ххх2	83,6	99,3	85,0	99,7	88,2	97,6
хххЗ	82,9	98,5	84,0	98,6	86,5	95,7
ххх4	82,5	98,0	83,8	98,4	85,7	94,8
ххх5	81,25	96,5	82,0	96,2	84,5	93,5

В процессе анализа следует изучить выполнение плана и динамику издержкоемкости продукции, а также провести межхозяйственные сравнения по этому показателю (табл. 11.4).

На основании приведенных данных можно сделать вывод, что издержкоемкость продукции на анализируемом предприятии снижается менее высокими темпами, чем у конкурирующего предприятия и в среднем по отрасли, однако уровень данного показателя остается пока более низким.

Необходимо также изучить изменение уровня издержкоемкости продукции по отдельным элементам затрат (табл. 11.5).

После этого нужно установить факторы изменения общей издержкоемкости, отраженные на рис. 11.4.

Таблица 11.5. Изменение издержкоемкости продукции по элементам затрат

Элементы затрат	Затраты на рубль продукции, коп.
	t0	ti	+, –
Заработная плата с отчислениями	22,78	21,26	–1,52
Материальные затраты	43,75	45,45	+1,70
Амортизация	7,00	6,98	–0,02
Прочие	8,97	7,56	–1,41
Итого	82,5	81,25	–1,25

Для расчета их влияния можно использовать следующую факторную модель:

Расчет производится способом цепной подстановки поданным табл. 11.3 и нижеприведенным данным о стоимости произведенной продукции.

Стоимость валового выпуска продукции	тыс. руб.
базового периода ∑(VВПi0·Цi0)	80 000
отчетного периода при базовой структуре и ценах ∑(VBПi1·Цi0) +ΔВПстр	76 000
отчетного периода по базовым ценам ∑(VBПi1·Цi0)	83 600
отчетного периода по текущим ценам ∑(VBПi1·Цi1)	100 320

Расчет влияния факторов на изменение издержкоемкости продукции приведен в табл. 11.6.

Таблица 11.6. Расчет влияния факторов на изменение издержкоемкости продукции

Затраты на рубль продукции	Расчет	Факторы
		Объем производства	Структура производства	Количество потребленных ресурсов	Цены на ресурсы (услуги)	Отпускные цены на продукцию
ИЕ0	66 000 : 80 000 = 82,50	t0	t0	t0	t0	t0
ИЕУСЛ1	63 675 : 76 000 = 83,78	t1	t0	t0	t0	t0
ИЕУСЛ2	67 285 : 83 600 = 80,48	t1	t1	t0	t0	t0
ИЕУСЛ3	64 700 : 83 600 = 77,39	t1	t1	t1	t0	t0
ИЕУСЛ4	81 510 : 83 600 = 97,50	t1	t1	t1	t,	t0
ИЕ1	81 510 : 100 320 = 81,25	t1	t1	t1	t1	t1
ΔИЕобщ= 81,25–82,50 = –1,25; в том числе за счет:		+1,28	–3,30	–3,09	+20,11	–16,25

Аналитические расчеты, приведенные в табл. 11.6, показывают, что размер затрат на рубль продукции изменился за счет следующих факторов:

уменьшения объема производства продукции: 83,78 – 82,50 = +1,28 коп;

изменения структуры производства: 80,48 – 83,78 = –3,30 коп;
количества потребленных ресурсов 77,39 – 80,48 = –3,09 коп;
роста цен на ресурсы: 97,50 – 77,39 = +20,11 коп;
повышения цен на продукцию: 81,25 — 97,50 = -16,25 коп.

Итого: –1,25 коп.

После этого можно установить влияние исследуемых факторов на изменение суммы прибыли. Для этого абсолютные приросты издержкоемкости продукции за счет каждого фактора необходимо умножить на фактический объем реализации продукции отчетного периода, выраженный в ценах базисного периода (табл. 11.7):

ΔПXi=ΔИЕXi·∑(VPПi1·Цi0)

На основании приведенных данных можно сделать вывод, что сумма прибыли выросла в основном за счет роста цен на продукцию предприятия, увеличения удельного веса более рентабельной продукции и более экономного использования ресурсов.

Таблица 11.7. Расчет влияния факторов на изменение
суммы прибыли

Фактор	Расчет влияния	Изменение суммы прибыли, тыс. руб.
Объем выпуска продукции	+1,28–80 442/100	–1030
Структура продукции	–3,30–80 442/100	+2655
Ресурсоемкость продукции	–3,09–80 442/100	+2485
Цены на потребленные ресурсы	+20,11–80 442/100	–16 176
Изменение среднего уровня отпускных цен на продукцию	–16,25–80 442/100	+13 072
Итого	–1,25	+1006

Следует отметить также, что темпы роста цен на ресурсы опережают темпы роста цен на продукцию предприятия, что свидетельствует об отрицательном эффекте инфляции.

11.3. Анализ себестоимости отдельных видов продукции

Для более глубокого изучения причин изменения себестоимости анализируют отчетные калькуляции по отдельным изделиям, сравнивают фактический уровень затрат на единицу продукции с плановым и данными прошлых периодов, других предприятий в целом и по статьям затрат.

Влияние факторов первого порядка на изменение уровня себестоимости единицы продукции изучают с помощью факторной модели

где Ci — себестоимость единицы i-гo вида продукции;
Аi — постоянные затраты, отнесенные на i-й вид продукции;
bi — переменные затраты на единицу i-гo вида продукции;
i — объем выпуска i-гo вида продукции.
Зависимость себестоимости единицы продукции от данных факторов показана на рис. 11.5.

Используя эту модель и данные табл. 11.8, произведем расчет влияния факторов на изменение себестоимости изделия А методом цепной подстановки.

Таблица 11.8. Исходные данные для факторного анализа себестоимости изделия А

Показатель	По плану	Фактически	Отклонение от плана
Объем выпуска продукции (VBП), шт.	10 000	13 300	+3 300
Сумма постоянных затрат (А), тыс. руб.	12 000	20 482	+8 482
Сумма переменных затрат на одно изделие (b), руб.	2 800		+460
Себестоимость одного изделия (С), руб.	4 000		+800

Общее изменение себестоимости единицы продукции составляет

ΔСобш = С1 – С0 = 4 800 — 4 000 = +800 руб.,

в том числе за счет изменения:

а) объема производства продукции

ΔСVBП = Сусл1 –С0 = 3 700 — 4 000 = -300 руб.;

б) суммы постоянных затрат

ΔСа= Сусл2 — Сусл1 = 4 340 — 3 700 = +640 руб.;

в) суммы удельных переменных затрат

ΔСb = С1 — Сусл2 = 4 800 — 4 340 = +460 руб.

Аналогичные расчеты делают по каждому виду продукции (табл. 11.9).

Таблица 11.9. Расчет влияния факторов первого порядка на изменение себестоимости отдельных видов продукции

Вид продукции	Объем производства продукции, шт.		Постоянные затраты на весь выпуск продукции, руб.		Переменные затраты на единицу продукции, руб.
А	10 000	13 300	12 000 000	20 482 000	2 800	3 260
Б	10 000		7 500 000	5 700 000	1 850	2 100
И т. д.

Окончание табл. 11.9

Вид продукции	Себестоимость изделия, руб.				Изменение себестоимости, руб.
		усл1	усл2		общее	В том числе за счет
						объема выпуска	постоянных затрат	переменных затрат
А	4 000	3 700	4 340	4 800	+800	–300	+640	+460
Б	2 600	3 165	2 850	3 100	+500	+565	–315	+350
И т. д.

После этого более детально изучают себестоимость продукции по каждой статье затрат, для чего фактические данные сравнивают с данными плана, прошлых периодов, других предприятий (табл. 11.10).

Приведенные данные показывают рост по всем статьям затрат и в особенности по материальным затратам и заработной плате производственного персонала.

Аналогичные расчеты делаются по каждому виду продукции. Установленные отклонения по статьям затрат являются объектом факторного анализа. В результате постатейного анализа себестоимости продукции должны быть выявлены внутренние и внешние, объективные и субъективные факторы изменения ее уровня. Это необходимо для квалифицированного управления процессом формирования затрат и поиска резервов их сокращения.

Таблица 11.10. Анализ себестоимости изделия А по статьям затрат

Статья затрат	Затраты на изделие, руб.			Структура затрат, %
			Δ			Δ
Сырье и основные материалы	1700	2115	+415	42,5	44,06	+1,56
Топливо и энергия	300	380	+80	7,5	7,92	+0,42
Заработная плата производственных рабочих	560	675	+115	14,0	14,06	+0,06
Отчисления на социальные нужды	200	240	+40	5,0	5,0	–
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования	420	450	+30	10,5	9,38	–1,12
Общепроизводственные расходы	300	345	+45	7,5	7,19	–0,31
Общехозяйственные расходы	240	250	+10	6,0	5,21	–0,79
Потери от брака	–	25	+25	–	0,52	+0,52
Прочие производственные расходы	160	176	+16	4,0	3,66	–0,34
Коммерческие расходы	120	144	+24	3,0	3,0	–
Итого	4 000	4 800	+800	100	100	–
В том числе: переменные постоянные	2 800 1200	3 260 1540	+460 +340	70,0 30,0	67,9 32,1	–2,1 +2,1

Продолжение>>>

Издательство: «ИНФРА-М» Год издания: 2007 ISBN: 5-16-002842-0 Тираж: 5000 Объем: 512 c. Формат: 60×90 1/16

Версия для печати

Формула расчета себестоимости

Если само определение себестоимости кажется интуитивно понятным, то формулы ее расчета являются уже строгими математическими выражениями. Для их понимания необходимо изучить применяемую в каждом конкретном случае методику анализа.

Первым этапом расчета себестоимости всегда является определение издержек на производство товара или услуги. Этот процесс обозначается экономическим термином: «калькуляция себестоимости продукции». Калькуляция может быть плановой, нормативной или фактической. Первая и вторая выражает представление о том, как должен быть построен хозяйственный процесс. Фактическая калькуляция производится на основе реальных данных.

Калькуляция себестоимости продукции в РБ – процесс регулируемый множеством законодательных и отраслевых норм. Так происходит из-за практики назначения цен исходя из величины заявленной себестоимости. Во многих случаях предприятиям приходится вместо рыночного изменения цен приходится прибегать к регулированию системы расчета себестоимости через перераспределение затрат с одних видов продукции на другие, чтобы иметь законную возможность повышать/понижать цену.

После выяснения величины издержек и их распределения по расходным статьям наступает очередь расчета их конкретной величины. Формулы расчета себестоимости применяются именно для этого.

Калькуляция себестоимости это универсальная процедура для любого экономического процесса. Наибольшую сложность такие вычисления имеют при анализе промышленного производства. Здесь же применяется наибольшее количество разного вида формул расчета себестоимости. Эти формулы могут быть адаптированы и для других экономических процессов.

Формула полной себестоимости

Для общей оценки экономической эффективности предприятия часто применяется формула полной себестоимости. В самом простом варианте она выглядит так:

Полная себестоимость = сумма затрат на производство + расходы на реализацию.

Полная себестоимость показывает наибольшую величину планируемых или фактических расходов. Результаты всех остальных формул себестоимости представляют собой части этой общей величины.

Для рыночной экономики большую важность имеет не просто произведенная, а реализуемая продукция. Потому формула себестоимости приобретает следующий вид:

Себестоимость реализованной продукции = полная себестоимость – себестоимость непроданной продукции.

Пример расчета полной себестоимости в развернутом виде, т.е. с выделением отдельных элементов, будет выглядеть примерно так:

Полная себестоимость = Затраты на сырье и материалы + Затраты на энергоносители + Амортизационные отчисления + Заработная плата основного персонала + Заработная плата управленческого и вспомогательного персонала + Отчисления от заработной платы + Расходы на сбыт и продажное обслуживание + Транспортные расходы + Прочие затраты.

Специальные формулы расчета себестоимости

Знание общей суммы расходов на производство и реализацию товара или услуги не дает достаточной информации для понимания и оценки отдельных элементов этой системы. Так из общей себестоимости не видна величина затрат на одну единицу продукции. Остаются неопределенными расходы на отдельный процесс. Для этого разработано множество специфических формул себестоимости, рассчитывающих отдельные величины.

С учетом того, что некоторые затраты зависят от объема производства, а некоторые нет, принято различать издержки переменные и постоянные.

Размер постоянных издержек вычисляется суммированием величин некоторых неизбежных затрат предприятия. Пример расчета:

Постоянные издержки = Постоянная часть зарплаты + Расходы на аренду и содержание помещений + Амортизационные отчисления + Налоги на имущество + Расходы на рекламу.

Методика расчета переменных издержек в общем виде может быть представлена такой формулой:

Переменные издержки = Переменная часть зарплаты + Стоимость сырья и материалов + Стоимость энергоресурсов + Затраты на транспортировку продукции + Переменная часть коммерческих расходов.

Себестоимость единицы продукции в общем виде можно найти простым делением суммы издержек на объем выпуска в натуральном выражении:

Себестоимость единицы = Полные издержки/К-во единиц.

Для реалий коммерческой организации больше подходит более сложный вариант этой же формулы:

Себестоимость единицы = Производственные издержки/К-во произведенных единиц + Коммерческие издержки/К-во реализованных единиц.

Существует множество других формул расчета себестоимости. Их точное количество трудно определить, т.к. каждая из них формируется по требованиям принятой методики расчета.

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Что такое себестоимость и как ее рассчитать: типы, виды, структура и формирование себестоимости

Каждое предприятие, выпускающее продукцию или предоставляющее услуги, регулярно производит расчет себестоимости производимой продукции и себестоимости услуг. Этот показатель показывает насколько эффективно и рентабельно производство. Также себестоимость прямым образом влияет на ценообразование. Сейчас мы подробно расскажем все об этом качественном показателе и научимся его рассчитывать.

Общее понятие себестоимости

В каждом учебнике по экономике можно встретить разнообразную трактовку термина «себестоимость». Но как бы ни звучало определение, его суть от этого не меняется.

Себестоимость продукции – это сумма всех издержек, которые несет предприятие по изготовлению товара и его последующей реализации.

Под издержками понимают траты связанные с закупкой сырья и материалов, необходимых для производства, оплатой труда работников, транспортировкой, хранением и реализацией готовой продукции.

На первый взгляд, может показаться, что произвести расчет себестоимости продукции довольно просто, но это не совсем так. На каждом предприятии такой важный процесс доверяют только квалифицированным бухгалтерам.

Осуществлять расчет себестоимости товара необходимо регулярно. Зачастую это делают через определенные промежутки времени. Каждый квартал, 6 и 12 месяцев.

Если вы решили открыть свой бизнес и думаете как заработать деньги, то без этих подсчетов невозможно вычислить окупается бизнес или нет, есть ли необходимость расширять производство и насколько успешно ваше дело.

Типы и виды себестоимости

Перед тем как браться за расчет себестоимости производства, необходимо изучить на какие виды и типы она подразделяется.

Себестоимость может быть 2 типов:

• Полная или средняя – включает в себя абсолютно все расходы предприятия. В расчет берутся все издержки связанные с закупкой оборудования, инструментов, материалов, транспортировкой товара и т.д. Показатель получается усредненный;
• Предельная – зависит от количества выпускаемой продукции и отображает стоимость всех дополнительных изготовленных единиц товара. Благодаря полученному значению можно рассчитать эффективность дальнейшего расширения производства.

Себестоимость также распределяется на несколько видов:

• Цеховая себестоимость – состоит из издержек всех структур предприятия, деятельность которых направлена на производство новой продукции;
• Производственная себестоимость – представляет собой сумму цеховой себестоимости, целевых и общих расходов;
• Полная себестоимость – включает в себя производственную себестоимость и издержки, связанные с реализацией готовой продукции;
• Непрямая или общехозяйственная себестоимость – состоит из издержек, которые напрямую не относятся к производственному процессу. Это управленческие расходы.

Себестоимость может быть фактической и нормативной.

При расчете фактической себестоимости берут реальные данные, т.е. исходя из фактических издержек, формируется цена товара. Производить такой расчет очень неудобно, т.к. зачастую узнать себестоимость изделия необходимо раньше, чем оно реализуется. От этого зависит рентабельность бизнеса.

Рассчитывая нормативную себестоимость, данные берут согласно производственных норм. Благодаря этому можно жестко контролировать расход материалов, что минимизирует возникновение неоправданных расходов.

Структура себестоимости продукции

Все предприятия, которые выпускают продукцию, или предоставляют услуги, отличаются друг от друга. Например, технологические процессы завода по изготовлению мороженого и фабрики по пошиву мягких игрушек абсолютно разные.

Поэтому каждое производство индивидуально рассчитывает себестоимость готовой продукции. Это становится возможным благодаря гибкой структуре себестоимости.

Себестоимость представляет собой сумму расходов. Их можно разделить на такие категории:

1. Траты на сырье и материалы, необходимые для выпуска продукции;
2. Издержки на энергоносители. Некоторые производства учитывают траты, связанные с использованием определенного вида топлива;
3. Затраты на технику и оборудование, благодаря которому осуществляется производство;
4. Выплата заработной платы сотрудникам. К этому пункту также относятся платежи, связанные с оплатой налогов и соц. выплат;
5. Расходы производственного характера (аренда помещений, рекламные кампании и т.д.);
6. Расходы на проведение социальных мероприятий;
7. Амортизационные отчисления;
8. Административные издержки;
9. Оплата услуг сторонних организаций.

Все издержки и расходы представляют собой процентное соотношение. Благодаря этому руководителю предприятия легче найти «слабые» стороны производства.

Себестоимость величина непостоянная. На нее влияют такие факторы, как:

• Инфляция;
• Ставки по кредитам (если такие имеются у предприятия);
• Географическое расположение производства;
• Количество конкурентов;
• Использование современного оборудования и т.д.

Для того чтобы предприятие не обанкротилось, необходимо своевременно производить расчет себестоимости изделия.

Формирование производственной себестоимости

Рассчитывая производственную себестоимость, суммируют затраты, необходимые для выпуска продукции. Этот показатель не учитывает расходы на реализацию продукции.

Формирование себестоимости на предприятии происходит до того, как продукция реализовывается, ведь именно от величины этого показателя зависит цена изделия.

Рассчитать ее можно несколькими способами, но самым распространенным является калькуляция себестоимости. Благодаря ему можно подсчитать, сколько расходуется денежных средств для производства 1 единицы продукции.

Классификация издержек производства

Как мы уже говорили ранее издержки производства (себестоимость продукции) на каждом предприятии разные, но их группируют по отдельным признакам, благодаря чему легче производить расчеты.

Затраты в зависимости от способа их включения в себестоимость бывают:

• Прямые – те, которые относятся непосредственно к производству продукции. То есть издержки, связанные с закупкой материала или сырья, оплата труда работников, которые участвуют в производственном процессе и т.д;
• Косвенные – это те затраты, которые нельзя отнести непосредственно к производству. К ним относятся коммерческие, общехозяйственные и общепроизводственные издержки. Например, зарплата руководителей.

По отношению ко всему объему производства затраты бывают:

• Постоянные – те, которые не зависят от объемов производства. К ним относится арендная плата помещений, амортизационные отчисления и т.д;
• Переменные – это расходы, которые напрямую зависят от объемов выпускаемой продукции. Например, расходы, связанные с закупкой сырья и материалов.

По значимости от конкретного решения руководителя затраты бывают:

• Нерелевантные – издержки, которые не зависят от принятия того или иного решения руководителем.
• Релевантные – зависящие от решений руководства.

Для лучшего понимания рассмотрим следующий пример. В распоряжении предприятия имеется пустое помещение. На содержание этого сооружения выделяются определенные средства. Их величина не зависит от того выполняют ли там какой-то процесс. Руководитель планирует расширять производство и задействовать это помещение. В таком случае ему необходимо будет закупить новое оборудование и обустроить рабочие места.

Издержки на закупку оборудования будут считаться релевантными, а затраты на содержание здания нерелевантными. То есть амортизационные отчисления производились, и будут производиться независимо от того, будет это помещение пустым или нет.

Методы расчета себестоимости

Произвести расчет себестоимости продукции на производстве можно двумя способами. Это метод калькуляции затрат и метод многоуровневого распределения. Чаще всего используют первый способ, так как он позволяет более точно и быстро определить себестоимость продукции. Его подробно мы и рассмотрим.

Калькулирование себестоимости – это расчет величины издержек и расходов, которые приходятся на единицу продукции. В таком случае затраты группируются по статьям, благодаря чему и осуществляются расчеты.

В зависимости от деятельности производства и его расходов калькуляцию можно проводить несколькими методами:

• Директ-костинг. Это система производственного учета, которая возникла и развивалась в условиях экономики рынка. Так рассчитывается ограниченная себестоимость. То есть при расчете используют только прямые расходы. Косвенные списывают на счет реализации;
• Позаказный метод. Используется для расчета производственной себестоимости каждой единицы продукции. Его используют на предприятиях, которые производят уникальное оборудование. Для сложных и трудоемких заказов рационально рассчитывать расходы для каждого изделия. Например, на судостроительном заводе, где производят несколько судов в год рационально рассчитывать себестоимость каждого в отдельности;
• Попередельный метод. Данный метод используют предприятия, которые осуществляют серийное производство, а процесс изготовления состоит из нескольких этапов. Себестоимость рассчитывается для каждой стадии производства. Например, на хлебокомбинате изделия изготавливают в несколько этапов. В одном цеху замешивают тесто, в другом выпекают хлебобулочные изделия, в третьем их фасуют и т.д. В таком случае рассчитывают себестоимость каждого процесса отдельно;
• Попроцессный метод. Его применяют предприятия добывающей промышленности, или компании с несложным технологическим процессом (например, при производстве асфальта).

Как рассчитать себестоимость

В зависимости от вида и типа может быть несколько вариаций формул расчета себестоимости. Мы рассмотрим упрощенную и развернутую. Благодаря первой, каждый человек, не имеющий экономического образования, поймет, как рассчитывается этот показатель. С помощью второй можно произвести реальный расчет себестоимости производства.

Упрощенный вариант формулы расчета полной себестоимости товара выглядит так:

Полная себестоимость = Производственная стоимость изделия + Затраты на реализацию

Произвести расчет себестоимости продаж можно, используя развернутую формулу:

ПСТ = ПФ + МО + МВ + Т + Э + РС + А + ЗО + НР + ЗД + ОСС + ЦР

Где:

• ПФ – расходы на покупку полуфабрикатов;
• МО – расходы, связанные с закупкой основных материалов;
• МВ – сопутствующие материалы;
• ТР – транспортные расходы;
• Э – расходы на оплату энергоресурсов;
• РС – расходы, связанные со сбытом готовой продукции;
• А – амортизационные расходы;
• ЗО – оплата труда основных рабочих;
• НР – издержки непроизводственного характера;
• ЗД – надбавки рабочим;
• ЗР – заводские расходы;
• ОСС – страховые отчисления;
• ЦР – цеховые расходы.

Пример расчета себестоимости

Чтобы каждому было понятно, как производить подсчеты, приведем пример расчета себестоимости и пошаговую инструкцию

Перед тем как приступать к цифрам, необходимо сделать следующее:

1. Суммируйте все издержки, связанные с закупкой сырья и материалов, необходимые для производства;
2. Рассчитайте, сколько денежных средств было потрачено на энергоресурсы;
3. Сложите все расходы, связанные с выплатами зарплат. Не забудьте прибавить 12% на дополнительные работы и 38% на соц. отчисление и медицинское страхование;
4. Отчисления на амортизационные издержки сложите с другими расходами, которые связаны с содержанием устройств и оборудования;
5. Подсчитайте расходы, связанные со сбытом продукции;
6. Проанализируйте и учтите прочие производственные издержки.

Перед нами стоит задача рассчитать себестоимость 1000 метров пластиковых труб на заводе. Имеем следующие данные, которые представлены в таблице:

1	Сырье	3000 р.
2	Расходы на топливо и электроэнергию	1500 р.
3	Зарплата основного рабочего персонала	2000 р.
4	Фондовые отчисления на оплату труда рабочих	40%
5	Общехозяйственные расходы	20% от величины зарплат основного персонала
6	Общепроизводственные издержки	10% от величины денежного вознаграждения основного персонала
7	Расходы на упаковку и отгрузку	5% к затратам общепроизводственного характера на 1000 м пластиковых труб

На основании исходных данных и статей калькулирования себестоимости, производим расчеты:

Категория расходов		Расчет		Итоговое значение
Фондовые отчисления	Пункт 4 исходных данных	2000*40/100		800 р.
Общепроизводственные издержки	Пункт 6 исходных данных	2000*10/100		200 р.
Общехозяйственные расходы	Пункт 5 исходных данных	2000*20/100		400 р.
Производственная себестоимость 1000 м. труб	Сумма пунктов 1-6 исх. данных	3000+1500+2000+800+200+400		7900 р.
Затраты на сбыт	Пункт 7 исходных данных	7900*5/100	395 р.
Полная себестоимость	Сумма производств. Расходов и расходов на сбыт	7900+395	8295 р.

Составляющие себестоимости — от чего зависит этот показатель

Как уже стало известно, себестоимость состоит из издержек предприятия. Она может подразделяться на разные типы и классы. Это главный фактор, который нужно учитывать, подсчитывая себестоимость предприятия.

Разная себестоимость предполагает наличие абсолютно разных составляющих. Например, рассчитывая цеховую себестоимость, мы не учитываем расходы на реализацию продукции. Поэтому перед каждым бухгалтером стоит задача рассчитать именно тот показатель, который будет максимально точно показывать эффективность данного предприятия.

Себестоимость единицы продукции зависит от того, насколько налажено производство. Если каждый цех предприятия «живет своей жизнью», сотрудники не заинтересованы в быстром и качественном выполнении своих обязанностей и т.д., тогда с большой уверенностью, можно сказать, что такое предприятие терпит убытки и не имеет будущего.

Понижая себестоимость продукции, предприятие получает большую прибыль. Именно поэтому перед каждым руководителем стоит задача наладить производственный процесс.

Методы снижения себестоимости

Для снижения такого показателя, как себестоимость, необходимо встать на путь экономии всему предприятию. В этот процесс должен включиться весь персонал, начиная с уборщика, заканчивая директором. Необходимо понимать, что на это может уйти не один месяц. Мы уже писали подробную статью про снижение себестоимости.

Перед тем как начать снижать себестоимость, необходимо понимать, что качество продукции от этого не должно никоим образом пострадать. Иначе экономия будет неоправданной.

Методов снизить себестоимость достаточно много. Мы постарались собрать несколько самых популярных и действенных способов:

1. Поднять производительность труда;
2. Автоматизировать рабочие места, закупить и установить новое современное оборудование;
3. Заняться укрупнением предприятия, задуматься о кооперации;
4. Расширить ассортимент, специфику и объем выпускаемой продукции;
5. Ввести режим экономии на всем предприятии;
6. Грамотно расходовать энергоресурсы, использовать энергосберегающую технику;
7. Производить тщательный отбор партнеров, поставщиков и т. д.;
8. Минимизировать появление изделий с браком;
9. Снизить расходы на содержание аппарата управления;
10. Регулярно производить исследования рынка.

Себестоимость – это один из важнейших качественных показателей работы любого предприятия. Она не является постоянной величиной. Себестоимость имеет свойство изменяться. Поэтому очень важно периодически производить ее расчет. Благодаря этому можно будет корректировать рыночную стоимость товара, что позволит избежать банкротства и неоправданных расходов.