СВ-Принт

К вспомогательным помещениям жилых зданий относятся: вестибюли, коридоры, галереи, лестничные марши и площадки, лифтовые холлы и т.п.

Так, наименьшая ширина и наибольший уклон лестничных маршей (кроме зданий класса Ф1.4), ведущих на жилые этажи, принимается в соответствии с требованиями ТКП 45-2.02-315-2018 «Пожарная безопасность зданий и сооружений. Строительные нормы проектирования», утвержденного приказом Минстройархитектуры от 14.02.2018 № 41 (далее – ТКП 45-2.02-315-2018).

Ширина лестничных площадок в жилых зданиях должна быть не менее 1,4 м. В жилых зданиях без лифтов ширина лестничных маршей должна быть не менее 1,15 м, а в оснащенных лифтами с габаритами кабины 1100×2100 или 2100×1100 мм ширину лестничных площадок допускается уменьшать до 1,2 м при условии соблюдения требований ТКП 45-2.02-315-2018. Наименьшая ширина внеквартирных коридоров принимается также в соответствии с требованиями ТКП 45-2.02-315-2018.

Марши внутренних лестниц должны иметь ограждения высотой от пола не менее 0,9 м. В жилых домах для престарелых и инвалидов на ограждениях лестничных маршей и на стенах лестниц следует устанавливать двойные поручни на высоте 0,7 и 0,9 м.

Сохранность вспомогательных помещений жилого дома обеспечивается гражданами, которые вправе:

• использовать их в соответствии с их назначением;
• участвовать в осуществлении мероприятий, направленных на их надлежащее содержание.

Капитальный и текущий ремонт, техническое обслуживание вспомогательных помещений многоквартирного жилого дома производятся в соответствии с нормативными правовыми актами, в т.ч. ТНПА.

До недавнего времени типовые квартиры не изобиловали подсобными помещениями. Так называемые кладовки – вот все, чем могли похвастаться владельцы типовых квартир, построенных для очередников для улучшения жилищных условий.В наше время даже в однокомнатных квартирах можно обустроить помещение максимально комфортно, при этом скрыв всевозможные подсобки в виде потайных комнат.

Подсобные помещения в квартирах

Ввиду этого чаще всего строятся дома со свободной планировкой, дабы хозяин на стадии проектирования мог определить количество и размещение всех возможных помещений в квартире.

Возможность сделать перепланировку в старых квартирах типового проектирования также позволяет владельцам обзавестись парой-тройкой подсобок, скрытых от посторонних глаз. На данный момент наибольший интерес новоселов вызывает наличие следующих помещений: кладовая, гардеробная, постирочная, библиотека, кабинет.

Кладовка

Первой по значимости и по частоте использования являются кладовые комнаты. Уже после переезда возникает вопрос – где хранить, консервацию, малоиспользуемые вещи или сезонную одежду. Кладовую можно оборудовать в прихожей или коридоре, для этого достаточно отгородить 2-4 квадратных метра, оборудовать закуток полками и раздвижными дверцами.

Для продуктов и консервации

Даже на небольшой кухне вы можете создать функциональную кладовку для продуктов и консервации. Важно подумать о своем месте, потому что идеальная кладовая должна быть темной, прохладной, с достаточной вентиляцией.

Чтобы кладовка лучше всего выполняла свою роль, должна быть хорошо организована система хранения. Если есть возможность сделать несколько рядов полок – то у вас появиться возможность разместить некоторые запасы консервации и других продуктов с большим сроком годности и иметь под рукой все, что подходит для быстрого потребления.

Хорошо выделить отдельную полку для специй, которые следует хранить в плотно закрытых контейнерах, чтобы их аромат не доминировал над запахом всей кладовой.

Если у нас есть это место, то можно рассмотреть возможность установки полки для кухонного оборудования.

Кладовка послужит для того, чтобы было легче поддерживать кухню в порядке, поскольку в ней можно спрятать множество вещей.

Для бытовой техники и прочего

Независимо от размера вашего дома или квартиры, есть обычная проблема — где спрятать швабру, веник, пылесос или гладильную доску? Признайтесь, что, устраивая пространство, вы не думали об этих приборах? Они громоздки, потому что занимают много места и очень малочисленны.

Хорошим вариантом для этого будет специальный уголок, где можно пристроить эти нужные предметы. Это может быть отдельная ниша в шкафу, например, в коридоре или на балконе, рядом с консервацией.

Секрет хорошего оформления заключается в том, что ваши гости даже не узнают, что за красивым фасадом шкафа может стоять пылесос или гладильная доска. Однако, нужно понимать, что гладилку нужно устанавливать таким образом, чтобы она не выпадала при открывании дверей шкафа.

Если у вас в квартире есть постирочная, то доску вместе с сушилкой для белья лучше разместить там.

Где разместить кладовку?

Например, вы можете использовать любую нишу или выделить немного места в кухне для создания кладовой. Но если у вас нет места для отдельной кладовой, используйте мебель, которая у нас уже есть на кухне. Область хранения может быть заполнена, например, встроенным шкафом.

Если у вас балкон примыкает к кухне и он соответствующе отремонтирован и утелен, то организовать такое место для хранения можно и на нем.

Имея достаточные площади под кладовую можно выделить и больше пространства, отгородив ее перегородкой с отдельной дверью.

Кстати, если планировкой уже предусмотрено наличие большой кладовой, которую часто называют «тещин угол», ее легко можно переоборудовать в гостевую комнату. В ней можно установить полки для хранения вещей и спальное место. И гостям приятно, не нужно смущать всех и смущаться самим, и при этом функциональность комнаты не потеряла своей первоначальной задумки – может использоваться как место хранения малоиспользуемых вещей.

Гардеробная

Второе место по востребованности занимают гардеробные. В коридоре эту функцию может легко выполнить встроенный шкаф-купе или отдельная ниша за раздвижной перегородкой.

Многие любят устраивать отдельные гардеробные в спальне, где развешивают вещи, которыми пользуются ежедневно.

Плюсы гардеробных комнат в том, что вещи в них хранятся правильно. Обувь лежит в коробках на полках. Платья, костюмы, верхняя одежда висят на вешалках в чехлах. Для головных уборов тоже есть свое место на антресолях или в специальных нишах.

Благодаря этому вещи долго сохранят свою привлекательность, и многие годы будут радовать своих хозяев безупречным внешним видом.

Состав помещений в частном доме по Нойферту, СНиПам и опыту домовладельцев

Горожанин плохо представляет себе жизнь в загородном доме: он действительно не понимает, что помещения в доме могут иметь разный функционал. В типичной городской квартире у семьи есть две-три комнаты, кухня, санузел, коридор и, если повезло, маленькая кладовка. И когда дело доходит до строительства загородного дома, горожанин теряется: ведь можно осуществить все мечты: библиотека с камином, спортзал, кинозал… Но в ходе эксплуатации дома нередко наступает похмелье. Выясняется, что без каких-то помещений можно было обойтись, а каких-то катастрофически недостает! Эта статья рассказывает, каким должен быть состав помещений в частном доме.

В вопросе планирования помещений частного дома нет места категоричности. Загородный дом строится для комфортной жизни, и комфортно в нем должно быть именно тем, кто будет в нем жить. Ни один архитектор не скажет, что в любом загородном доме должно быть столько-то помещений, при этом у кухни должна быть такая площадь, а у гостевой спальни – сякая. Эргономика помещений основывается на ряде данных, в том числе – на параметрах человека.

Какие помещения должны быть в доме

Для современных домов архитекторы (с разными оговорками) рекомендуют определять состав помещений частного дома, исходя из функционального назначения его разных зон. Все помещения частного дома делятся на три зоны:

• жилую
• хозяйственную
• входную

А они уже делятся на зоны ночного и дневного пребывания. Эта шпаргалка поможет определить, какие именно помещения необходимы в частном доме.

Для удобной жизни в частном доме лучше сразу предусмотреть:

• чтобы у каждого взрослого члена семьи была своя комната;
• чтобы помещения взрослых семейных детей и их родителей были разделены в разные зоны; идеально, если с отдельными входами;
• что лучше функционально совместить и сделать проходными некоторые помещения, чем устраивать коридоры. Комнаты в доме должны соединяться с комнатами;
• если гости приезжают несколько раз в год, гостевая спальня не нужна: переночевать они смогут и на диване в гостиной;
• комнату для стирки, сушки и глажки. Необходимость постоянно доставать из кладовки гладильную доску для многих становится настоящим стрессом, когда она постоянно стоит в специальном помещении в разобранном виде, и есть возможность накапливать там до глажки стопки чистого белья, это сильно повышает качество жизни;
• максимально возможное количество кладовок и гардеробных.

Wall-eАрхитектор, пользователь FORUMHOUSE

Чем больше кладовок и гардеробных, тем лучше, тем более свободными будут комнаты — жизненные пространства. Хорошо располагать их в коридорах, ведь очень многими вещами мы пользуемся редко или пользование носит сезонный характер. Расширьте коридор на 60 см и место под встроенные шкафы готово, и коридор уже будет не бесполезным местом.

По опыту наших пользователей, построивших и проживших в своих домах достаточно времени, чтобы сделать выводы, в двухэтажном доме нужны минимум две кладовки: на первом этаже для хранения лыж, сноубордов, пылесоса, инструментов, удлинителей; на втором — сезонную одежду и обувь, одеяла, коллекцию старых журналов и т.п.

Состав помещений частного дома по СНиП

Минимальный состав помещений одноквартирного дома регламентируется действующим СНиП 31-02-2001 «Дома жилые одноквартирные». ПО этому документу, в частном доме обязательно должны быть, как минимум, следующие помещения:

• жилая комната (или жилые комнаты;
• кухня (или кухня-ниша, или кухня-столовая;
• передняя (прихожая, холл);
• ванная комната или душевая;
• уборная;
• кладовая (или встроенные шкафы);
• котельная (в документе это записано так: «при отсутствии централизованного теплоснабжения — помещение для теплового агрегата».

Все остальное – какие помещения будут в доме, как они будут связаны между собой – определяет застройщик, исходя из состава семьи, образа жизни, потребностей и «хотелок».

Nastena74Участница FORUMHOUSE

Мы строим уже второй дом. Эксплуатация первого дома показала, что гостевая комната используется в лучшем случае 2-3 раза в год, но катастрофически не хватало кладовок на входе, кухне и прачечной. И еще очень желательно наличие тамбура, летом там снимается обувь и дома чище, а зимой тамбур защищает от холода. А кладовка на кухне сэкономит деньги на мебели (шкафов нужно меньше), а комбайн, большие кастрюли и запас продуктов там замечательно располагаются!

СНиП устанавливает следующие требования к минимальной площади помещений:

Строительное проектирование помещений частного дома по Нойферту

Всем, кто собирается самостоятельно проектировать дом, эксперты настоятельно рекомендуют прочесть книгу «Строительное проектирование» немецкого архитектора и выдающегося теоретика архитектуры Эрнса Нойферта. Одно из ее изданий есть в свободном доступе в интернете. Пользователи FORUMHOUSE выкладывали у нас на портале сканы страниц, необходимых при планировании помещений. Книга написана в годы, когда в домостроении доминировал минималистический подход. Все стремились к созданию оптимальных по размеру и максимально функциональных помещений.

Такой подход сейчас отчасти устарел, нужно помнить, что все рекомендации из книги даны для людей средних роста и веса, и что в ней приводятся минимальные размеры помещений, мебели, расстояний между объектами. Больше – можно, меньше – нельзя.

Leto99Участник FORUMHOUSE

Я подбирал мебель на кухню исходя из стандартов Нойферта. Для меня это было новым уровнем комфорта.

Небольшой дом по Нойферту

Небольшой одноквартирный дом «по Нойферту»:

• должен состоять из помещений с габаритами минимально допустимых размеров;
• мебель в них расставлена настолько рационально, насколько это возможно;
• в одном помещении объединяются зоны с разным функционалом. Кухня может совмещаться со столовой, или в жилой комнате может предусматриваться ниша для приготовления пищи, и т.п.;
• лучше небольшое число просторных помещений и маленький холл, чем много маленьких «клетушек».

При таком подходе предпочтительны одноэтажные дома (не придется тратить площадь дома на лестницу). Если дом все-таки двухэтажный или с мансардой, лестница в нем всегда занимает минимальную площадь, и расположена с максимальной пользой – например, лестничная клетка может быть барьером для холода, стремящегося проникнуть в комнаты.

mikki1Участник FORUMHOUSE

Откуда в строительных рекомендациях взялась ширина лестницы в частном доме минимум 90 см? Берем книгу «вражка заморского» Нойферта: проходы между стенами с ручным багажом. При небольшом количестве багажа минимальное расстояние 800 или 875. Вот откуда 90 см. В частном доме допускается ширина лестницы в 80 см, хотя понятно, что это не так удобно. Поэтому, если размеры допускают, то лучше делать лестницу шириной 120 см, а то и 135 см. При ограниченных размерах не меньше 90 см. Это, кстати, ширины без ограждения.

Архитектор подчеркивает, что, хотя квадратный дом экономичнее прямоугольного, прямоугольный может оказаться удобнее (на узких участках – очень часто).

Дом средних размеров по Нойферту

В доме средних размеров рекомендуется отделить спальни и объединить помещения со сходим функционалом: например, кухню и общую комнату с обеденной зоной, или даже кухню, гостиную и холл . Здесь важно, чтобы взаимосвязи между помещениями были удобными.

Большой дом по Нойферту

Большие дома отличает возможность инсоляции помещений именно в нужное время дня (например, можно устроить спальни на восточной стороне дома) и возможность компоновать объемы, которые состоят из нескольких этажей. Здесь на первый план выходит комфорт: если хозяин планирует закатывать вечеринки, можно предусмотреть танцплощадку и бар; если, хозяин предпочитает праздному образу жизни созидательно-творческий, то мастерскую и рабочий кабинет. Но на приведенных проектах видно, насколько все разумно и функционально: подсобно-хозяйственные помещения удобно расположены рядом с дополнительным входом, детские комнаты по максиму отдалены от танцплощадки, а буфетная служит буфером между кухней и столовой.

Подведение итогов

Определяя, сколько комнат должно быть в частном доме, проектировщики часто используют формулу: количество постоянных жильцов +1. Это грубая формула, но ее легко адаптировать под конкретную семью: есть или планируются маленькие дети – через несколько лет им понадобятся отдельные комнаты. Подолгу гостят родственники или друзья – им нужно где-то спать. Хозяин работает дома – ему необходим кабинет. Хозяйка помешана на спорте — лучше выделить ей для этого отдельную комнату. Родителям уже трудно жить одним – надо предусмотреть для них удобное помещение с близким санузлом.

Планируя помещения будущего дома, надо представить себе свою жизнь через 10-15лет.

Также необходимо придерживать следующих размеров помещений (меньше уже некомфортно).

Рекомендованная площадь помещений дома

Коридоры, холлы, лестница добавляют еще 10-15% от общей площади комнат.

На FORUMHOUSE вы найдете информацию, которая поможет самостоятельно спроектировать дом, увлекательное обсуждение принципов рационального планирования, а так же любых текущих вопросов по планировке дома. Прочитайте полезную статью про особенности планировки частного дома, посмотрите видео о необычном и функциональном проекте дома.

Подписывайтесь на наш Telegram каналЭксклюзивные посты каждую неделю

Виды, назначение и размеры помещений в зависимости от площади частного жилого дома

Первый этаж:
Вход через небольшое крыльцо (2 м²).
Тамбур — 2.27 м² (помещение для теплорегуляции воздуха с улицы). Слева вдоль стены место для вешалки — здесь оставляем верхнюю одежду и обувь, в которой хозяева только что пришли и собираются идти снова (например, вы ухаживаете за садом и зашли за чем-то на минутку, дети гуляют и пришли попить воды и т.д.). Справа котельная. Удобно, что рядом со входом. Плюс есть доступ из дома (не нужно одеваться и выходить на улицу). На плане показано открывание двери, дверь всегда в закрытом состоянии, ходить в котельную часто не нужно.
Коридор. Слева при входе место для тумбочки / полочки под сумочку и ключи. Вдоль правой стены гардеробные шкафы с раздвижными дверьми. По центру шкафа есть проход в гардеробную. Шуба / пальто, которые активно носятся в этом сезоне, вешается в эти гардеробные шкафы (секции слева и справа). В гардеробной комнате (6.86 м²) хранится одежда и обувь других сезонов. В ней же можно оставить одежду большого числа гостей, если они приехали на мероприятие все сразу.
Санузел — 3 м². Вмещает душ, раковину и унитаз. Может использоваться как гостевой при входе, дневной для жителей дома и хозяевами спальни 1.
Спальня 1 — 10.22 м². Может использоваться как гостевая, спальня бабушки, взрослого ребенка, кабинет или детская игровая. Встает двуспальная кровать с матрасом 1.4 м шириной при комфортных проходах с обеих сторон от кровати (матрас может быть и 1.6 м шириной, для прохода место останется) и гардеробный шкаф.
Гостиная — 25.65 м². Отделена от входной зоны и гостевой (спальной) зоны. Дверь в гостиную расположена таким образом, что при ее открывании сидящим на диване или за обеденным столом не виден туалет (если кто-то встал с дивана и проходит мимо двери в санузел, предусмотрено, что унитаз в санузле не виден — видна только раковина). Гостиная поделена на 2 зоны — отдыха (диваны + кресла + журнальный столик + телевизор) и обеденная зона (вместо отдельной столовой). Обеденная зона хорошо освещается — напротив стола по обеим стенам окна. Зона отдыха с приглушенным искусственным освещением, напротив телевизора нет окна — не будет бликов на экране.
Кухня — 16.34 м². Проход на кухню есть из коридора: прямо от входа, чтобы сразу отнести продукты, например. Второй вход на кухню через гостиную, отделенную двустворчатыми дверьми. Двери могут быть раздвижными или распашными, стеклянными или деревянными. Дверь может быть и одностворчатая. Перегородку между кухней и гостиной можно вообще не делать по желанию хозяев. На кухне выделена рабочая зона буквой Г. При таком раскладе на квадратной кухне свободно встает круглый стол для завтраков на 4-5 человек. Стол ставится у окна, есть стеклянная дверь на террасу.
Терраса — 25.79 м². По плану открытая, без навеса. Может быть с навесом, частично застекленная, ступени могут располагаться в том месте, где это логичней всего на конкретном участке. Можно отзеркалить кухню на террасу и сделать там летнюю кухню с мангалом. Террасу можно и не делать. Сделать второе крыльцо или вообще не делать дверь на улицу из кухни.
Второй этаж:
3 спальни — 22.28 м², 16.04 м² и 19.58 м². В Спальне 2 и Спальне 3 стоят двуспальные кровати с матрасом шириной 1.8 м², в Спальне 4 — с матрасом 1.6 м². Во все спальни вмещаются прикроватные тумбочки, гардеробные шкафы 2.5 м, компьютерные или рабочие столы. Напротив кровати есть зарезервировано место под телевизор.
2 санузла — туалет с раковиной и небольшой системой хранения (1.84 м²) и ванная (4.28 м²) с туалетом, раковиной и ванной.
Постирочная — 4.41 м². Встает стиральная и сушильная машина, большая система хранения, столешница, гладильная доска. Белье не придется сушить в ванной или на террасе.
Данная планировка 10 на 10 универсальна. В ней есть весь необходимый стандартный функционал для комфортной жизни семьи из 4-5 человек.

Расчет площади подсобных помещений

Эти помещения предназначены для хранения уборочного инвентаря, мусора и сушилки спецодежды.

Помещения для хранения, мытья и сушки уборочного инвентаря и дезинфицирующих средств предусматривают раздельно для производственных и санитарных узлов. Помещения оборудуют поливочными кранами с трапами и регистром для сушки. Площадь помещения составляет 6-8 м2.

Сушку спецодежды осуществляют в специальном помещении, оборудованном вытяжной вентиляцией. Площадь составляет 6-9 м2. Помещение располагают в подвальном, первом этаже здания.

Камера для отходов снабжена контейнерами: для пищевых и не пищевых отходов. Это помещение находится со стороны хозяйственного двора с выходом наружу и в производственный коридор. Площадь камеры для проектируемого ресторана составляет 2,7 м2.

При проектировании хозяйственной зоны предусматривается проезд для автотранспорта, площадка, которая должна обеспечивать непосредственный подъезд ко всем местам разгрузки и погрузки. Также отдельно стоящие павильоны и навесы для хранения тары и противопожарные емкости, сооружения инженерного хозяйства, мусоросборники.

После проведения расчетов площадей помещений, входящих в состав проектируемого предприятия, составляем сводную таблицу состава и площадей помещений для определения площади всего здания. Полученная в результате площадь здания — основа для компоновки проектируемого предприятия.

На основании этого составим сводную таблицу площадей помещений для определения площади всего здания столовой при промышленном предприятии и представим ее в виде таблицы 3.57.

Таблица 3.57 — Расчетная и компоновочная площадь предприятия

Разработка нормативно-технической документации

В рамках дипломного проекта была проведена работа по приготовлению нового фирменного блюда, на которое были разработаны технико-технологические карты и технологическая схема приготовления данного блюда. Технологическая схема приготовления блюда отражена на плакате и представлена для защиты дипломного проекта, а технико-технологическая карта представлена в Приложении А.